당신은 주제를 찾고 있습니까 “카페인 추출 실험 보고서 – [화학 실험] 카페인 추출 (feat. 한국과학창의재단, 카이스트)“? 다음 카테고리의 웹사이트 ppa.cazzette.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://ppa.cazzette.com/blog. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 화학쌤 Chem Teacher 이(가) 작성한 기사에는 조회수 63,250회 및 좋아요 516개 개의 좋아요가 있습니다.
Table of Contents
카페인 추출 실험 보고서 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 [화학 실험] 카페인 추출 (feat. 한국과학창의재단, 카이스트) – 카페인 추출 실험 보고서 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
한국과학창의재단에서 주관하는
2019년 SSI 교수학습프로그램 개발 연구회에 선정되었습니다~!
청소년들의 카페인 섭취를 중심으로 한 사회과학적이슈(SSI)
교수학습프로그램의 과정 중 하나인 카페인 추출 실험입니다.
좋은 실험을 할 수 있는 계기를 만들어주신 한국과학창의재단 감사합니다!
성분분석을 도와준 카이스트 박사(진) 문씨 감사합니다!
카페인 추출 실험 보고서 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
카페인 추출 실험 보고서 | [공동교육과정] Lab 4. 커피 속 카페인 …
카페인의 추출과 분리 결과보고서 – 블로그. 지금 부터 1학기 화학 실험A+성적 맞은 보고서들 무료로 공유 해드릴께요. 예비보고서 결과보고서 따로 올려 …
Source: you.1111.com.vn
Date Published: 8/19/2022
View: 8599
Top 6 카페인 추출 실험 보고서 16460 Votes This Answer
Summary of article content: Articles about 카페인의 추출과 분리 결과보고서 : 네이버 블로그 지금 부터 1학기 화학 실험A+성적 맞은 보고서들 무료로 …
Source: toplist.xosotanphat.com
Date Published: 4/19/2022
View: 1357
카페인의 추출과 분리 결과보고서 – 블로그
지금 부터 1학기 화학 실험A+성적 맞은 보고서들 무료로 공유 해드릴께요. 예비보고서 결과보고서 따로 올려드리니 블로그에서 찾으시면 됩니다~.
Source: blog.naver.com
Date Published: 1/11/2021
View: 8228
카페인 추출 실험보고서 레포트 – 해피캠퍼스
카페인 추출 실험보고서 · 1. 실험 동기 · 2. 이론적 배경 · 3. 실험 기구 · 4. 실험 과정 · 5. 주의 사항 · 6. 실험 결과 및 분석 · 7. 결론 및 제언 · 8. 참고 …
Source: www.happycampus.com
Date Published: 8/24/2021
View: 5754
[일반화학실험] 7. 카페인의 추출과 분리 실험 결과 레포트
화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용하여 홍차 잎에서 카페인을 추출한다. 2. 시약&기구. 시약: CaCO3 0.4g, 포화 NaCl 수용액, Na2SO4, …
Source: science-chemistry-log.tistory.com
Date Published: 2/24/2022
View: 8998
카페인추출실험보고서 문서자료 검색결과 – 씽크존
금붕어 모세혈관의 관찰 보고서. 리포트 > 자연과학. 700P. 30 · 카페인의 추출과 분리. 리포트 > 기술공학. 700P. 00 · 커피로부터 카페인 분리 실험.
Source: www.thinkzon.com
Date Published: 2/28/2022
View: 3465
화학실험보고서 – 천연 색소의 추출
아직 평가한 내용이 없습니다. 회원 추천자료. 카페인 추출과 분리 실험보고서 · 실습 보고서 – 천연색과 인공색소의 차이점 · [식품학] 오일 oil …
Source: www.reportshop.co.kr
Date Published: 5/30/2022
View: 234
실험 보고서 – 문서뷰어
실험 제목. 카페인 추출 실험. 실험 날짜. 2019.05.25. 실험 목적. 물보다 다이클로로 메테인에 더 잘 녹는 카페인의 성질을 이용하여 커피 또는 에너지 음료에서 …
Source: school.cbe.go.kr
Date Published: 7/14/2021
View: 1747
화학 실험 보고서 2 – 카페인 추출 실험
화학 실험 보고서 2 – 카페인 추출 실험. 송설81 김현우. 2015. 11. 21. 16:46 댓글수0 공감수0. 2 – 김현우.hwp …
Source: blog.daum.net
Date Published: 4/30/2022
View: 6908
주제와 관련된 이미지 카페인 추출 실험 보고서
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 [화학 실험] 카페인 추출 (feat. 한국과학창의재단, 카이스트). 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
![[화학 실험] 카페인 추출 (feat. 한국과학창의재단, 카이스트)](https://i.ytimg.com/vi/5p6lGGQro5c/maxresdefault.jpg)
주제에 대한 기사 평가 카페인 추출 실험 보고서
- Author: 화학쌤 Chem Teacher
- Views: 조회수 63,250회
- Likes: 좋아요 516개
- Date Published: 2019. 7. 31.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=5p6lGGQro5c
카페인 추출 실험 보고서 | [공동교육과정] Lab 4. 커피 속 카페인의 추출과 확인☕️ (카누 Mini 속 카페인의 추출 화학 실험) 빠른 답변
We are using cookies to give you the best experience on our website.
You can find out more about which cookies we are using or switch them off in settings.
Top 6 카페인 추출 실험 보고서 16460 Votes This Answer
[공동교육과정] Lab 4. 커피 속 카페인의 추출과 확인☕️ (카누 mini 속 카페인의 추출 화학 실험) [공동교육과정] Lab 4. 커피 속 카페인의 추출과 확인☕️ (카누 mini 속 카페인의 추출 화학 실험)카페인의 추출과 분리 결과보고서 : 네이버 블로그
Article author: blog.naver.com
Reviews from users: 8079 Ratings
Ratings Top rated: 3.5
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 카페인의 추출과 분리 결과보고서 : 네이버 블로그 지금 부터 1학기 화학 실험A+성적 맞은 보고서들 무료로 공유 해드릴께요. 예비보고서 결과보고서 따로 올려드리니 블로그에서 찾으시면 됩니다~. …
Most searched keywords: Whether you are looking for 카페인의 추출과 분리 결과보고서 : 네이버 블로그 지금 부터 1학기 화학 실험A+성적 맞은 보고서들 무료로 공유 해드릴께요. 예비보고서 결과보고서 따로 올려드리니 블로그에서 찾으시면 됩니다~.
Table of Contents:
블로그
악성코드가 포함되어 있는 파일입니다
작성자 이외의 방문자에게는 이용이 제한되었습니다
카페인의 추출과 분리 결과보고서 : 네이버 블로그
Read More
송설인의 희망찬 하루
Article author: blog.daum.net
Reviews from users: 4239 Ratings
Ratings Top rated: 4.6
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 송설인의 희망찬 하루 계절학기 수업/화학과제연구수업. 화학 실험 보고서 2 – 카페인 추출 실험. 송설81 김현우. 2015. 11. 21. 16:46 댓글수0 공감수0. 2 – 김현우.hwp … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 송설인의 희망찬 하루 계절학기 수업/화학과제연구수업. 화학 실험 보고서 2 – 카페인 추출 실험. 송설81 김현우. 2015. 11. 21. 16:46 댓글수0 공감수0. 2 – 김현우.hwp … 2 – 김현우.hwp안녕하십니까 김천고에 재학중인 송설81기 ..송설인의 희망찬 하루
Table of Contents:
송설인의 희망찬 하루
Read More
카페인 추출 실험보고서 레포트
Article author: www.happycampus.com
Reviews from users: 17588 Ratings
Ratings Top rated: 3.9
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 카페인 추출 실험보고서 레포트 카페인 추출 실험보고서 · 1. 실험 동기 · 2. 이론적 배경 · 3. 실험 기구 · 4. 실험 과정 · 5. 주의 사항 · 6. 실험 결과 및 분석 · 7. 결론 및 제언 · 8. 참고 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 카페인 추출 실험보고서 레포트 카페인 추출 실험보고서 · 1. 실험 동기 · 2. 이론적 배경 · 3. 실험 기구 · 4. 실험 과정 · 5. 주의 사항 · 6. 실험 결과 및 분석 · 7. 결론 및 제언 · 8. 참고 … 1. 실험 동기 녹차는 현대인들이 향긋한 향과 카페인에 대한 적은 부담감으로 많이 찾는 차 중 하나이다. 하지만 지난 3월 호주에서 허브 건강기능식품과 관련된 간 손상 및 간 이식 사례를 다수 다룬 결과 많은 사례에서 환자들이 녹차추출물을 섭취한 것으로 드러났다. 덧붙여서 일부 특이 체질의 경우에서 녹차추출물을 섭취할 경우 부작용을 일으킨다고 밝혔다. 또한 녹차에는 카페인 함량이 별로 없다고 생각해 물처럼 섭취하는 사람이 몇몇 존재한다. 따라서 우리는 이 실험을 통해 염화 메틸렌을 이용한 염석효과로 카페인을 추출할 수 있음을 알아..일반화학실험,카페인,커피,함유량,추출,분별깔때기,보고서,밀도,밀도차,분리
Table of Contents:
소개글
목차
본문내용
참고 자료
태그
자료후기(0)
자료문의
주의사항
이런 노하우도 있어요!더보기
찾던 자료가 아닌가요아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요
카페인 추출 실험보고서 레포트
Read More
[일반화학실험] 7. 카페인의 추출과 분리 실험 결과 레포트Article author: science-chemistry-log.tistory.com
Reviews from users: 35596 Ratings
Ratings Top rated: 4.1
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about [일반화학실험] 7. 카페인의 추출과 분리 실험 결과 레포트 목적. 화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용하여 홍차 잎에서 카페인을 추출한다. 2. 시약&기구. 시약: CaCO3 0.4g, 포화 NaCl 수용액, … …
Most searched keywords: Whether you are looking for [일반화학실험] 7. 카페인의 추출과 분리 실험 결과 레포트 목적. 화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용하여 홍차 잎에서 카페인을 추출한다. 2. 시약&기구. 시약: CaCO3 0.4g, 포화 NaCl 수용액, … 1. 목적 화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용하여 홍차 잎에서 카페인을 추출한다. 2. 시약&기구 시약: CaCO3 0.4g, 포화 NaCl 수용액, Na2SO4, 홍차 기구: 100㎖ 비커 2개, 눈금 실린더, 가열판, 뷰흐..과학, 화학 관련 정보 실험 자료 등을 포스팅합니다:)
Table of Contents:
[일반화학실험] 7 카페인의 추출과 분리 실험 결과 레포트티스토리툴바
[일반화학실험] 7. 카페인의 추출과 분리 실험 결과 레포트Read More
Ä«ÆäÀÎÀÇ ÃßÃâ°ú ºÐ¸® ½ÇÇ躸°í¼ (´ëÇÐÈÇÐ ½ÇÇè)°øÇбâ¼ú·¹Æ÷Æ®
Article author: www.allreport.co.kr
Reviews from users: 41890 Ratings
Ratings Top rated: 4.1
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about Ä«ÆäÀÎÀÇ ÃßÃâ°ú ºÐ¸® ½ÇÇ躸°í¼ (´ëÇÐÈÇÐ ½ÇÇè)°øÇбâ¼ú·¹Æ÷Æ® 카페인의 추출과 분리 실험보고서 (대학화학 실험) 입니다.실험목적, 이론, 방법, 결과, 고찰 등을 자세하게 작성 하였습니다.실험보고서 작성시 많은 도움이 될 것 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for Ä«ÆäÀÎÀÇ ÃßÃâ°ú ºÐ¸® ½ÇÇ躸°í¼ (´ëÇÐÈÇÐ ½ÇÇè)°øÇбâ¼ú·¹Æ÷Æ® 카페인의 추출과 분리 실험보고서 (대학화학 실험) 입니다.실험목적, 이론, 방법, 결과, 고찰 등을 자세하게 작성 하였습니다.실험보고서 작성시 많은 도움이 될 것 … ,°øÇбâ¼ú,·¹Æ÷ƮīÆäÀÎÀÇ ÃßÃâ°ú ºÐ¸® ½ÇÇ躸°í¼ (´ëÇÐÈÇÐ ½ÇÇè) ÀÔ´Ï´Ù.½ÇÇè¸ñÀû, ÀÌ·Ð, ¹æ¹ý, °á°ú, °íÂû µîÀ» ÀÚ¼¼ÇÏ°Ô ÀÛ¼º ÇÏ¿´½À´Ï´Ù.½ÇÇ躸°í¼ ÀÛ¼º½Ã ¸¹Àº µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀÔ´Ï´Ù.3 , Ä«ÆäÀÎÀÇ ÃßÃâ°ú ºÐ¸® ½ÇÇ躸°í¼ (´ëÇÐÈÇÐ ½ÇÇè)°øÇбâ¼ú·¹Æ÷Æ® ,
Table of Contents:
Ä«ÆäÀÎÀÇ ÃßÃâ°ú ºÐ¸® ½ÇÇ躸°í¼ (´ëÇÐÈÇÐ ½ÇÇè)°øÇбâ¼ú·¹Æ÷Æ®
Read More
문서뷰어
Article author: school.cbe.go.kr
Reviews from users: 41585 Ratings
Ratings Top rated: 3.1
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 문서뷰어 실험 제목. 카페인 추출 실험. 실험 날짜. 19.05.25. 실험 목적. 물보다 다이크로로 메테인에 더 잘 녹는 카페인의 성질을 이용하여 커피 또는 에너지 음료에서 카페인 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 문서뷰어 실험 제목. 카페인 추출 실험. 실험 날짜. 19.05.25. 실험 목적. 물보다 다이크로로 메테인에 더 잘 녹는 카페인의 성질을 이용하여 커피 또는 에너지 음료에서 카페인 …
Table of Contents:
문서뷰어
Read More
카페인의 추출과 분리(예비+결과보고서) 레포트
Article author: www.jisikworld.com
Reviews from users: 26219 Ratings
Ratings Top rated: 3.1
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 카페인의 추출과 분리(예비+결과보고서) 레포트 산 * 실험도구 5. 실험원리 카페인 (탄산칼슘) = 홍차 속에 포함된 불순물을 중화시키기 위해 넣는다. (염화나트륨) : 수용액층에 이 녹아 들어가면서 극성이 높아지고 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 카페인의 추출과 분리(예비+결과보고서) 레포트 산 * 실험도구 5. 실험원리 카페인 (탄산칼슘) = 홍차 속에 포함된 불순물을 중화시키기 위해 넣는다. (염화나트륨) : 수용액층에 이 녹아 들어가면서 극성이 높아지고 …
Table of Contents:
카페인의 추출과 분리(예비+결과보고서) 레포트
Read More
Ä«ÆäÀÎÀÇ ÃßÃâ°ú ºÐ¸® ½ÇÇ躸°í¼
Article author: www.thinkzon.com
Reviews from users: 14255 Ratings
Ratings Top rated: 3.9
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about Ä«ÆäÀÎÀÇ ÃßÃâ°ú ºÐ¸® ½ÇÇ躸°í¼ 실험 카페인의 추출과 분리2 실험 목적 혼합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용해 홍차 잎으로부터 카페인 을 추출한다 실험 이론 원리 추출 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for Ä«ÆäÀÎÀÇ ÃßÃâ°ú ºÐ¸® ½ÇÇ躸°í¼ 실험 카페인의 추출과 분리2 실험 목적 혼합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용해 홍차 잎으로부터 카페인 을 추출한다 실험 이론 원리 추출 … ½ÇÇè Ä«ÆäÀÎÀÇ ÃßÃâ°ú ºÐ¸®2 ½ÇÇè ¸ñÀû È¥ÇÕ¹°ÀÇ ºÐ¸®¿Í Á¤Á¦¿¡ »ç¿ëµÇ´Â ÃßÃâ¹ýÀ» ÀÌ¿ëÇØ È«Â÷ ÀÙÀ¸·ÎºÎÅÍ Ä«ÆäÀÎ À» ÃßÃâÇÑ´Ù ½ÇÇè ÀÌ·Ð ¿ø¸® ÃßÃâÃßÃâÀ̶õ È¥ÇÕ¹°À̳ª ºÒ¼ø¹°À» Æ÷ÇÔÇÏ´Â ¹°Áú¿¡¼ ƯÁ¤ÇÑ ¹°ÁúÀ» ¿ëÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿ë¸Å¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© ¼ººÐÀ» ºÐ¸®ÇØ ³»´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù °íü¿¡¼ ÃßÃâÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» °í ¾× ÃßÃâ ħÃâÀ̶ó°í ÇÏ¸ç ºÐº°±ò¶§±â µîÀ» »ç¿ë¸®Æ÷Æ®, ÀÚ±â¼Ò°³¼, °è¾à¼, ÆÄ¿öÆ÷ÀÎÆ®¹è°æ, °¢Á¾¹®¼, À̷¼, ¸®Æ÷ƮǥÁö, ¹æÅë´ë, ³í¹®, ±âÃâ¹®Á¦, ¼÷Á¦ÀÚ·á, À̹ÌÁö»çÁø, resume, coverletter, ppt, powerpointer, contract, ÀÏ·¯½ºÆ®À̹ÌÁö
Table of Contents:
Ä«ÆäÀÎÀÇ ÃßÃâ°ú ºÐ¸® ½ÇÇ躸°í¼
Read More
See more articles in the same category here: toplist.xosotanphat.com/blog.
카페인 추출 실험보고서 레포트
소개글 “카페인 추출 실험보고서”에 대한 내용입니다. 목차 1. 실험 동기 2. 이론적 배경 3. 실험 기구 4. 실험 과정 5. 주의 사항 6. 실험 결과 및 분석 7. 결론 및 제언 8. 참고 문헌 본문내용 1. 실험 동기 녹차는 현대인들이 향긋한 향과 카페인에 대한 적은 부담감으로 많이 찾는 차 중 하나이다. 하지만 지난 3월 호주에서 허브 건강기능식품과 관련된 간 손상 및 간 이식 사례를 다수 다룬 결과 많은 사례에서 환자들이 녹차추출물을 섭취한 것으로 드러났다. 덧붙여서 일부 특이 체질의 경우에서 녹차추출물을 섭취할 경우 부작용을 일으킨다고 밝혔다. 또한 녹차에는 카페인 함량이 별로 없다고 생각해 물처럼 섭취하는 사람이 몇몇 존재한다. 따라서 우리는 이 실험을 통해 염화 메틸렌을 이용한 염석효과로 카페인을 추출할 수 있음을 알아보고 화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용해서 녹차 잎과 녹차 티백으로부터 카페인을 추출한 뒤 녹차 티백의 카페인 양을 국내기준치와 비교하여 시중에 판매되는 녹차의 안전성을 검토해보고자 한다. 2. 이론적 배경 1) 카페인 (Caffeine) 홍차, 커피등에 들어있는 천연물질로 흰색고체이다. 녹는점은 238℃이며, 뜨거운 물(100℃)에서의 용해도는 670mg/mL로 잘 녹지만 찬 물(25℃)에서의 용해도는 21.7mg/mL로 잘 안 녹으며 유기 용매에도 잘 녹는다. 카페인은 항진효과와 약간의 이뇨작용을 나타낸다. 카페인은 모르핀(morphine)이나 니코틴과 같은 Alkaloid라는 천연물질 중 하나이며 이러한 Alkaloid는 인체에 매우 다양한 생리적인 효과를 나타낸다. 2) 탄닌 성분 제거법 녹차를 끓는 물에서 우려낼 때 녹아 나오는 물질은 카페인뿐만 아니라 탄닌이라는 폴리페놀의 일종도 같이 녹아 나온다. 그렇기에 순수한 카페인을 얻기 위해선 탄닌을 제거해야 한다. 탄닌을 제거하기 위해서 CaCO3를 넣는다. CaCO3를 물에 녹이면 염기성 용액이 되는데 염기성 용액에서 탄닌은 양성자를 내놓으며 음이온 상태로 존재하게 된다. 음이온이 된 탄닌은 물에 잘 녹게 된다. 후에 카페인을 다른 용매에 옮기고 물을 제거하면 탄닌은 제거된다. 3) 탄닌 녹차의 쌉싸름한 맛은 카테킨 (Catechin)이라 불리는 탄닌 성분 때문이다. 항산화 작용을 하는 폴리페놀의 한 종류인 카테킨은 녹차 한 잔에 대략 100㎎이 들어 있다.
[일반화학실험] 7. 카페인의 추출과 분리 실험 결과 레포트728×90 728×90 SMALL 1. 목적 화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용하여 홍차 잎에서 카페인을 추출한다. 2. 시약&기구 시약: CaCO3 0.4g, 포화 NaCl 수용액, Na2SO4, 홍차 기구: 100㎖ 비커 2개, 눈금 실린더, 가열판, 뷰흐너 깔때기, 분별 깔때기, 감압 플라스크, 아스피레이터, 회전 농축기, 시약 주걱, 거름종이 3. 원리 (1) 화합물의 분리 고체 + 액체가 혼합되어 있는 경우 : 거름종이와 깔때기 이용 휘발성이 큰 용매와 함께 혼합된 경우 : 용매를 증발시켜서 순수한 화합물을 얻음 어떤 용매에 녹는 특성이나 종이나 충전층을 지나가는 속도가 다른 경우 : 크로마토그래피 용매에 따라 화합물의 녹는 특성이 큰 차이를 보이는 경우 : 추출 (2) 추출 : 고체에 포함되어 있는 화합물을 녹여내는 경우나, 수용액과 유기 용매에 녹는 특성이 다른 점을 이용 (예) 음식물이나 한약을 물에 넣고 끓이는 것 : 식품이나 한약재에서 뜨거운 물에 잘 녹는 성분이 녹아 나오 는 추출 현상 물에 잘 녹지 않는 유기 용질은 유기 용질을 잘 녹이면서도 물과 섞이지 않는 유기 용매를 사용하여 유기 용매 층으로 추출할 수 있다. 벤젠이나 헥세인처럼 물보다 밀도가 작은 유기 용매는 물보다 위에 층을 이루게 되고, 메틸렌 클로라이드(디클로로메테인)나 클로로폼과 같이 밀도가 큰 유기 용매는 물보다 아래에 층을 이루게 된다. (3) 분배계수 분배계수 K : 물과 유기 용매가 담긴 분별 깔때기를 잘 흔들어주면 용질이 두 용매 층 사이에서 평형을 이룰 때 두 층에서의 용질의 농도비 분배계수가 1보다 큰 경우 : 같은 부피의 용매 A와 B를 사용할 때 처음에 B에 녹아있던 용질의 절반 이상이 용매 A로 옮겨가게 되고, 용매 A를 분리해서 적당한 방법으로 용매를 제거하면 순수한 용질을 얻을 수 있게 된다. (4) 알칼로이드 알칼로이드는 일반적으로 헤테로고리 화합물로 주로 질소 원자가 고리 안에 존재한다. 카페인과 DNA또는 RNA에서 발견되는 구아닌과 아데닌은 알칼로이드라고 할 만큼 충분한 활성도를 가지고 있지는 않지만 이들 모두 이중 고리 형태인 퓨린 염기를 포함하고 있다. (5) 카페인 추출 차 잎에는 약 3~5%의 카페인이 함유되어 있으며 더운 물로 카페인을 추출할 수 있다. 타닌산(tannic acid)과 같은 불순물은 탄산 칼슘을 첨가하여 제거하고 추출된 용액은 클로로폼으로 추출한다. 탄산 칼슘은 산과 반응하여 불용성인 칼슘염을 만들게 된다. 생성된 염과 차의 잎들은 여과하여 제거 해준다. 이 때 차 속에 있는 갈산(gallic acid)이나 타닌(tannin)은 클로로폼에 녹지 않으므로 수용액 층에 남게 된다. 차의 갈색은 주로 플라보노이드(flavonoid) 색소와 클로로필(chlorophyll)의 색이다. 클로로필은 클로로폼에 조금 녹지만 그 이외의 차 성분은 녹지 않기 때문에 차의 클로로폼 추출액은 거의 순수한 카페인으로 되어 있다. SMALL (6) 카페인 카페인은 알칼로이드 화합물로서 차나 커피 등에 많이 함유되어 있다. 화학식은 C6H10N4O2이며, 3개의 메틸기를 가진 크산틴 구조이다. 건조한 찻잎에는 1~5% 함유되어 있는데, 여기서 추출되는 것 외에 합성으로도 생성된다. 견사광택이 나는 무색·무취의 흰색 바늘 모양 결정인 침상 구조이고, 뜨거운 물과 알코올에 약간 녹으며 쓴맛이 있다. 카페인은 강심제, 중추신경 자극제, 이뇨제등의 약효를 보여주고 있다 그러나 내성 및 습관성이 생기며, 카페인이 들어 있는 차를 하루 5잔 이상 마시면 무기력감, 두통, 메스꺼움을 느껴 독극물이 될 수도 있다. 녹차 등에서 뜨거운 물로 추출하여 타닌 등 불순물을 제거하고 분리할 수 있다. (7) 에멀전(emulsion) 두 액체를 혼합할 때 한쪽 액체가 미세한 입자로 되어 다른 액체 속에 분산해 있는 계 (예) 동물의 젖, 우유 때로는 분산질의 여하를 불문하고 젤라틴과 같은 친수 콜로이드로 보호된 콜로이드 분산계를 에멀전이라 하기도 하고, 분산해 있는 입자가 콜로이드 입자의 크기와 같은 유탁 콜로이드와 구별되지 않을 때도 있다. 물과 기름처럼 서로 용해하지 않는 두 액체를 흔들어서 섞으면 에멀전이 되지만, 이것은 일반적으로 불안정하여 방치해 두면 다시 두 액상으로 갈라지는 경우가 많다. 이것을 안정시키려면 에멀전화제를 가하는 것이 보통이다. (8) 염석 효과(salting-out effect) 수용액 층에 염을 넣어 주면 수용액에 녹아있는 유기물이 유기용매 층으로 더 많이 옮아가는 현상 비눗물에 다량의 식염을 가하면 비누가 석출되고, 단백질 수용액에 황산 암모늄을 가하면 단백질이 침전하게 된다. 또 식염 수용액에 염화 수소 기체를 통과시키면 염화 나트륨이 석출되고 알코올 수용액에 탄산 칼륨을 가하면 알코올이 분리되는 현상도 넓은 뜻에서 염석이라고 한다. 4. 유의사항 메틸렌 클로라이드는 독성이 강한 용매이기 때문에 손에 묻지 않도록 조심해야하고, 사용하고 남은 용매는 반드시 회수통에 모아서 적절하게 처리해야 한다. 사용한 뷰흐너 깔때기와 감압 플라스크는 깨끗이 닦아서 아세톤으로 헹군 후에 잘 말려서 사용해야 한다. 에멀전이 너무 많이 생겨서 제거하기 어려울 경우에는 에탄올 0.5㎖를 넣어주고 가볍게 흔들어 준다. 에멀전이 생기면 제거하기 어렵기 때문에 처음에 분별 깔때기를 너무 심하게 흔들지 않도록 하는 것이 바람직하다. 감압기로 메틸렌 클로라이드를 증발시키는 것이 쉽지 않으므로, 메틸렌 클로라이드의 사용량을 줄이도록 노력해야 한다. 분별 깔때기를 흔들 때에는 용액이 새어나오지 않도록 마개를 손가락으로 잘 눌러 주어야 하고, 가끔씩 마개를 열어서 내부의 압력을 제거해야 한다. 마개를 열 때에는 깔때기의 입구가 옆 사람을 향하지 않도록 조심한다. 5. 실험과정 100㎖ 비커 두 개에 각각 60㎖와 30㎖의 물을 넣고 50~60℃로 가열한다. 60㎖의 물이 담긴 비커에 홍차(티백포장 6개)와 CaCO3 0.4g을 넣은 후 20~30분간 가열한다. 뜨거운 물을 조금 식힌 다음에 홍차 봉지를 꺼내서 손으로 눌러 짜고, 30㎖의 물이 담긴 비커에 넣어 다시 한 번 가열하고 봉지를 눌러 짠다. 뷰흐너 깔때기에 거름종이를 올려놓고 3에서 준비한 용액을 감압기를 사용해서 거른다. 분별 깔때기의 용량이 크지 않으므로 작은 양의 물을 사용해서 비커에 남아있는 홍차 용액을 씻어서 뷰흐너 갈때기에 함께 넣는다. 거른 용액을 ②에서 얻은 용액과 함께 분별 깔때기에 넣는다. 메틸렌 클로라이드 6㎖와 포화 NaCl 용액 3㎖를 함께 넣고 분별 깔때기의 마개를 막은 후 10분 이상 가볍게 흔들어준다. 깔때기를 너무 세게 흔들면 에멀전이 만들어지기 때문에 조심해야 한다. 에멀젼이 생기면 분별 깔때기를 돌려 가면서 가볍게 흔들어 주고, 그래도 없어지지 않으면 약숟가락을 사용해서 에멀전 근처를 조심해서 저어준다. 분별 깔때기를 스탠드에 세워두고 잠시 기다린 후에 아래쪽의 메틸렌 클로라이드 용액을 비커에 받아낸다. 위쪽에 남은 수용액 측에 다시 메틸렌 클로라이드 6㎖와 포화 NaCl 용액 3㎖를 넣고 추출하는 과정을 3번 정도 더 반복하고, 메틸렌 클로라이드 용액을 함께 모은다. 메틸렌 클로라이드 용액에 건조제인 Na2SO4를 2~3 숟가락 넣고 잘 흔들어준다. 뷰흐너 깔때기에 거름종이를 깔고 감압 플라스크를 사용해서 건조제를 걸러낸다. 회전 농축기를 이용하여 메틸렌 클로라이드를 증발시킨다. 이때 40℃ 정도의 뜨거운 물을 준비해서 중탕을 시켜주면 증발 속도를 빠르게 할 수 있다. 6. 실험결과 (1) 추출한 카페인의 색깔: 흰색, (모양은 바늘모양의 결정) 불순물이 있는 경우에는 연두색 (2) 홍차 한 봉지에 포함된 카페인의 양 홍차 한 봉지에 들어있는 홍차 잎의 질량: 사용한 홍차 봉지의 수 홍차 잎의 총 질량: 10.00 g (COMMENT: 한 봉지의 질량을 측정안하고 홍차 잎을 정확히 10.00 g 측정함) 추출한 카페인의 질량: 0.20 g / 0.29 g / 0.15 g 홍차에 포함된 카페인의 비율: 2.0% / 2.9% / 1.5% (3) 추출한 카페인에 불순물이 들어있다면 실험 결과에 어떤 영향이 있겠는가? 또한 추출한 카페인의 순도를 알아내려면 어떻게 해야 하는가? 불순물이 들어 있는 경우: 카페인 결정의 색이 연두색 빛을 띠며 질량이 더 크게 측정되어 수득률이 크게 계산되므로 오차가 발생한다. 추출한 카페인의 순도를 알아내는 방법: 카페인의 흡광도를 측정한다. 7. 고찰(생각해볼 사항) (1) CaCO3를 사용하는 이유는 무엇인가? 첫째, 홍차(녹차)에서 CH2Cl2 층으로 카페인의 추출이 잘 일어나게 하기 위해서이다. 카페인은 알칼로이드로 약한 염기인데 산이 존재하면 서로 반응하여 염을 생성해서 유기용매층으로 추출이되지 않는다. 이때 탄산칼슘 수용액은 약한 염기성을 띠어 녹차에 들어 있는 크산틴, 데아닌과 같은 약산을 제거하는 역할을 하여 유기층으로 카페인의 추출이 잘 일어나게 돕는다. 728×90 둘째, 염석효과를 위해서다. 수용액 층에 탄산칼슘과 같은 염을 넣어주면 수용액에 녹아 있는 유기물이 유기용매층으로 더 많이 옮아간다. 탄산칼슘을 녹여 수용액층을 염기성 이온으로 포화시켜주면 염으로 존재하는 카페인도 더 강한 탄산칼슘에 의해 유기물 분자로 되돌아가 CH2Cl2 유기용매층에 더 잘 녹는다. (2) 카페인의 수득률을 높이기 위한 방법 찻잎을 우려낼 때 용해도를 높여야 한다. 이를 위해 첫째, 찻잎을 갈아 표면적을 크게 한다. 둘째, 추출하는 물의 온도를 높게 하고 용매인 물의 양을 늘린다. 단, 지나치면 농도가 묽어져 유기용매로의 분배가 잘 일어나지 않으므로 주의한다. CH2Cl2로 추출시 적은 양으로 여러 번 추출한다. 728×90 반응형 LIST
So you have finished reading the 카페인 추출 실험 보고서 topic article, if you find this article useful, please share it. Thank you very much. See more: 고등학교 카페인 추출 실험, 카페인 추출 실험 원리, 카페인 추출 실험 NaCl 넣는 이유, 카페인 추출 실험 MC, 카페인의 추출과 분리 오차, 카페인 추출 실험 TLC, 카페인 추출 실험 염화메틸렌, 카페인 추출 에멀젼
카페인의 추출과 분리 결과보고서
악성코드가 포함되어 있는 파일입니다.
{FILENAME}
백신 프로그램으로 치료하신 후 다시 첨부하시거나, 치료가 어려우시면
파일을 삭제하시기 바랍니다.
고객님의 PC가 악성코드에 감염될 경우 시스템성능 저하,
개인정보 유출등의 피해를 입을 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
카페인 추출 실험보고서 레포트
소개글 “카페인 추출 실험보고서”에 대한 내용입니다.
목차 1. 실험 동기
2. 이론적 배경
3. 실험 기구
4. 실험 과정
5. 주의 사항
6. 실험 결과 및 분석
7. 결론 및 제언
8. 참고 문헌
본문내용 1. 실험 동기
녹차는 현대인들이 향긋한 향과 카페인에 대한 적은 부담감으로 많이 찾는 차 중 하나이다. 하지만 지난 3월 호주에서 허브 건강기능식품과 관련된 간 손상 및 간 이식 사례를 다수 다룬 결과 많은 사례에서 환자들이 녹차추출물을 섭취한 것으로 드러났다. 덧붙여서 일부 특이 체질의 경우에서 녹차추출물을 섭취할 경우 부작용을 일으킨다고 밝혔다. 또한 녹차에는 카페인 함량이 별로 없다고 생각해 물처럼 섭취하는 사람이 몇몇 존재한다. 따라서 우리는 이 실험을 통해 염화 메틸렌을 이용한 염석효과로 카페인을 추출할 수 있음을 알아보고 화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용해서 녹차 잎과 녹차 티백으로부터 카페인을 추출한 뒤 녹차 티백의 카페인 양을 국내기준치와 비교하여 시중에 판매되는 녹차의 안전성을 검토해보고자 한다.
2. 이론적 배경
1) 카페인 (Caffeine)
홍차, 커피등에 들어있는 천연물질로 흰색고체이다. 녹는점은 238℃이며, 뜨거운 물(100℃)에서의 용해도는 670mg/mL로 잘 녹지만 찬 물(25℃)에서의 용해도는 21.7mg/mL로 잘 안 녹으며 유기 용매에도 잘 녹는다. 카페인은 항진효과와 약간의 이뇨작용을 나타낸다. 카페인은 모르핀(morphine)이나 니코틴과 같은 Alkaloid라는 천연물질 중 하나이며 이러한 Alkaloid는 인체에 매우 다양한 생리적인 효과를 나타낸다.
2) 탄닌 성분 제거법
녹차를 끓는 물에서 우려낼 때 녹아 나오는 물질은 카페인뿐만 아니라 탄닌이라는 폴리페놀의 일종도 같이 녹아 나온다. 그렇기에 순수한 카페인을 얻기 위해선 탄닌을 제거해야 한다. 탄닌을 제거하기 위해서 CaCO3를 넣는다. CaCO3를 물에 녹이면 염기성 용액이 되는데 염기성 용액에서 탄닌은 양성자를 내놓으며 음이온 상태로 존재하게 된다. 음이온이 된 탄닌은 물에 잘 녹게 된다. 후에 카페인을 다른 용매에 옮기고 물을 제거하면 탄닌은 제거된다.
3) 탄닌
녹차의 쌉싸름한 맛은 카테킨 (Catechin)이라 불리는 탄닌 성분 때문이다. 항산화 작용을 하는 폴리페놀의 한 종류인 카테킨은 녹차 한 잔에 대략 100㎎이 들어 있다.
[일반화학실험] 7. 카페인의 추출과 분리 실험 결과 레포트
728×90
SMALL
1. 목적
화합물의 분리와 정제에 사용되는 추출법을 이용하여 홍차 잎에서 카페인을 추출한다.
2. 시약&기구
시약: CaCO3 0.4g, 포화 NaCl 수용액, Na2SO4, 홍차
기구: 100㎖ 비커 2개, 눈금 실린더, 가열판, 뷰흐너 깔때기, 분별 깔때기, 감압 플라스크, 아스피레이터, 회전 농축기, 시약 주걱, 거름종이
3. 원리
(1) 화합물의 분리
고체 + 액체가 혼합되어 있는 경우 : 거름종이와 깔때기 이용
휘발성이 큰 용매와 함께 혼합된 경우 : 용매를 증발시켜서 순수한 화합물을 얻음
어떤 용매에 녹는 특성이나 종이나 충전층을 지나가는 속도가 다른 경우 : 크로마토그래피
용매에 따라 화합물의 녹는 특성이 큰 차이를 보이는 경우 : 추출
(2) 추출 : 고체에 포함되어 있는 화합물을 녹여내는 경우나, 수용액과 유기 용매에 녹는 특성이 다른 점을 이용
(예) 음식물이나 한약을 물에 넣고 끓이는 것 : 식품이나 한약재에서 뜨거운 물에 잘 녹는 성분이 녹아 나오 는 추출 현상
물에 잘 녹지 않는 유기 용질은 유기 용질을 잘 녹이면서도 물과 섞이지 않는 유기 용매를 사용하여 유기 용매 층으로 추출할 수 있다.
벤젠이나 헥세인처럼 물보다 밀도가 작은 유기 용매는 물보다 위에 층을 이루게 되고, 메틸렌 클로라이드(디클로로메테인)나 클로로폼과 같이 밀도가 큰 유기 용매는 물보다 아래에 층을 이루게 된다.
(3) 분배계수
분배계수 K : 물과 유기 용매가 담긴 분별 깔때기를 잘 흔들어주면 용질이 두 용매 층 사이에서 평형을 이룰 때 두 층에서의 용질의 농도비
분배계수가 1보다 큰 경우 : 같은 부피의 용매 A와 B를 사용할 때 처음에 B에 녹아있던 용질의 절반 이상이 용매 A로 옮겨가게 되고, 용매 A를 분리해서 적당한 방법으로 용매를 제거하면 순수한 용질을 얻을 수 있게 된다.
(4) 알칼로이드
알칼로이드는 일반적으로 헤테로고리 화합물로 주로 질소 원자가 고리 안에 존재한다.
카페인과 DNA또는 RNA에서 발견되는 구아닌과 아데닌은 알칼로이드라고 할 만큼 충분한 활성도를 가지고 있지는 않지만 이들 모두 이중 고리 형태인 퓨린 염기를 포함하고 있다.
(5) 카페인 추출
차 잎에는 약 3~5%의 카페인이 함유되어 있으며 더운 물로 카페인을 추출할 수 있다.
타닌산(tannic acid)과 같은 불순물은 탄산 칼슘을 첨가하여 제거하고 추출된 용액은 클로로폼으로 추출한다. 탄산 칼슘은 산과 반응하여 불용성인 칼슘염을 만들게 된다.
생성된 염과 차의 잎들은 여과하여 제거 해준다. 이 때 차 속에 있는 갈산(gallic acid)이나 타닌(tannin)은 클로로폼에 녹지 않으므로 수용액 층에 남게 된다.
차의 갈색은 주로 플라보노이드(flavonoid) 색소와 클로로필(chlorophyll)의 색이다. 클로로필은 클로로폼에 조금 녹지만 그 이외의 차 성분은 녹지 않기 때문에 차의 클로로폼 추출액은 거의 순수한 카페인으로 되어 있다.
SMALL
(6) 카페인
카페인은 알칼로이드 화합물로서 차나 커피 등에 많이 함유되어 있다.
화학식은 C6H10N4O2이며, 3개의 메틸기를 가진 크산틴 구조이다.
건조한 찻잎에는 1~5% 함유되어 있는데, 여기서 추출되는 것 외에 합성으로도 생성된다.
견사광택이 나는 무색·무취의 흰색 바늘 모양 결정인 침상 구조이고, 뜨거운 물과 알코올에 약간 녹으며 쓴맛이 있다.
카페인은 강심제, 중추신경 자극제, 이뇨제등의 약효를 보여주고 있다 그러나 내성 및 습관성이 생기며, 카페인이 들어 있는 차를 하루 5잔 이상 마시면 무기력감, 두통, 메스꺼움을 느껴 독극물이 될 수도 있다.
녹차 등에서 뜨거운 물로 추출하여 타닌 등 불순물을 제거하고 분리할 수 있다.
(7) 에멀전(emulsion)
두 액체를 혼합할 때 한쪽 액체가 미세한 입자로 되어 다른 액체 속에 분산해 있는 계 (예) 동물의 젖, 우유
때로는 분산질의 여하를 불문하고 젤라틴과 같은 친수 콜로이드로 보호된 콜로이드 분산계를 에멀전이라 하기도 하고, 분산해 있는 입자가 콜로이드 입자의 크기와 같은 유탁 콜로이드와 구별되지 않을 때도 있다.
물과 기름처럼 서로 용해하지 않는 두 액체를 흔들어서 섞으면 에멀전이 되지만, 이것은 일반적으로 불안정하여 방치해 두면 다시 두 액상으로 갈라지는 경우가 많다. 이것을 안정시키려면 에멀전화제를 가하는 것이 보통이다.
(8) 염석 효과(salting-out effect)
수용액 층에 염을 넣어 주면 수용액에 녹아있는 유기물이 유기용매 층으로 더 많이 옮아가는 현상
비눗물에 다량의 식염을 가하면 비누가 석출되고, 단백질 수용액에 황산 암모늄을 가하면 단백질이 침전하게 된다.
또 식염 수용액에 염화 수소 기체를 통과시키면 염화 나트륨이 석출되고 알코올 수용액에 탄산 칼륨을 가하면 알코올이 분리되는 현상도 넓은 뜻에서 염석이라고 한다.
4. 유의사항
메틸렌 클로라이드는 독성이 강한 용매이기 때문에 손에 묻지 않도록 조심해야하고, 사용하고 남은 용매는 반드시 회수통에 모아서 적절하게 처리해야 한다. 사용한 뷰흐너 깔때기와 감압 플라스크는 깨끗이 닦아서 아세톤으로 헹군 후에 잘 말려서 사용해야 한다. 에멀전이 너무 많이 생겨서 제거하기 어려울 경우에는 에탄올 0.5㎖를 넣어주고 가볍게 흔들어 준다. 에멀전이 생기면 제거하기 어렵기 때문에 처음에 분별 깔때기를 너무 심하게 흔들지 않도록 하는 것이 바람직하다. 감압기로 메틸렌 클로라이드를 증발시키는 것이 쉽지 않으므로, 메틸렌 클로라이드의 사용량을 줄이도록 노력해야 한다. 분별 깔때기를 흔들 때에는 용액이 새어나오지 않도록 마개를 손가락으로 잘 눌러 주어야 하고, 가끔씩 마개를 열어서 내부의 압력을 제거해야 한다. 마개를 열 때에는 깔때기의 입구가 옆 사람을 향하지 않도록 조심한다.
5. 실험과정
100㎖ 비커 두 개에 각각 60㎖와 30㎖의 물을 넣고 50~60℃로 가열한다. 60㎖의 물이 담긴 비커에 홍차(티백포장 6개)와 CaCO3 0.4g을 넣은 후 20~30분간 가열한다. 뜨거운 물을 조금 식힌 다음에 홍차 봉지를 꺼내서 손으로 눌러 짜고, 30㎖의 물이 담긴 비커에 넣어 다시 한 번 가열하고 봉지를 눌러 짠다. 뷰흐너 깔때기에 거름종이를 올려놓고 3에서 준비한 용액을 감압기를 사용해서 거른다. 분별 깔때기의 용량이 크지 않으므로 작은 양의 물을 사용해서 비커에 남아있는 홍차 용액을 씻어서 뷰흐너 갈때기에 함께 넣는다. 거른 용액을 ②에서 얻은 용액과 함께 분별 깔때기에 넣는다. 메틸렌 클로라이드 6㎖와 포화 NaCl 용액 3㎖를 함께 넣고 분별 깔때기의 마개를 막은 후 10분 이상 가볍게 흔들어준다. 깔때기를 너무 세게 흔들면 에멀전이 만들어지기 때문에 조심해야 한다. 에멀젼이 생기면 분별 깔때기를 돌려 가면서 가볍게 흔들어 주고, 그래도 없어지지 않으면 약숟가락을 사용해서 에멀전 근처를 조심해서 저어준다. 분별 깔때기를 스탠드에 세워두고 잠시 기다린 후에 아래쪽의 메틸렌 클로라이드 용액을 비커에 받아낸다. 위쪽에 남은 수용액 측에 다시 메틸렌 클로라이드 6㎖와 포화 NaCl 용액 3㎖를 넣고 추출하는 과정을 3번 정도 더 반복하고, 메틸렌 클로라이드 용액을 함께 모은다. 메틸렌 클로라이드 용액에 건조제인 Na2SO4를 2~3 숟가락 넣고 잘 흔들어준다. 뷰흐너 깔때기에 거름종이를 깔고 감압 플라스크를 사용해서 건조제를 걸러낸다. 회전 농축기를 이용하여 메틸렌 클로라이드를 증발시킨다. 이때 40℃ 정도의 뜨거운 물을 준비해서 중탕을 시켜주면 증발 속도를 빠르게 할 수 있다.
6. 실험결과
(1) 추출한 카페인의 색깔: 흰색, (모양은 바늘모양의 결정) 불순물이 있는 경우에는 연두색
(2) 홍차 한 봉지에 포함된 카페인의 양
홍차 한 봉지에 들어있는 홍차 잎의 질량:
사용한 홍차 봉지의 수
홍차 잎의 총 질량: 10.00 g (COMMENT: 한 봉지의 질량을 측정안하고 홍차 잎을 정확히 10.00 g 측정함)
추출한 카페인의 질량: 0.20 g / 0.29 g / 0.15 g
홍차에 포함된 카페인의 비율: 2.0% / 2.9% / 1.5%
(3) 추출한 카페인에 불순물이 들어있다면 실험 결과에 어떤 영향이 있겠는가? 또한 추출한 카페인의 순도를 알아내려면 어떻게 해야 하는가?
불순물이 들어 있는 경우: 카페인 결정의 색이 연두색 빛을 띠며 질량이 더 크게 측정되어 수득률이 크게 계산되므로 오차가 발생한다.
추출한 카페인의 순도를 알아내는 방법: 카페인의 흡광도를 측정한다.
7. 고찰(생각해볼 사항)
(1) CaCO3를 사용하는 이유는 무엇인가?
첫째, 홍차(녹차)에서 CH2Cl2 층으로 카페인의 추출이 잘 일어나게 하기 위해서이다. 카페인은 알칼로이드로 약한 염기인데 산이 존재하면 서로 반응하여 염을 생성해서 유기용매층으로 추출이되지 않는다. 이때 탄산칼슘 수용액은 약한 염기성을 띠어 녹차에 들어 있는 크산틴, 데아닌과 같은 약산을 제거하는 역할을 하여 유기층으로 카페인의 추출이 잘 일어나게 돕는다.
728×90
둘째, 염석효과를 위해서다. 수용액 층에 탄산칼슘과 같은 염을 넣어주면 수용액에 녹아 있는 유기물이 유기용매층으로 더 많이 옮아간다. 탄산칼슘을 녹여 수용액층을 염기성 이온으로 포화시켜주면 염으로 존재하는 카페인도 더 강한 탄산칼슘에 의해 유기물 분자로 되돌아가 CH2Cl2 유기용매층에 더 잘 녹는다.
(2) 카페인의 수득률을 높이기 위한 방법
찻잎을 우려낼 때 용해도를 높여야 한다. 이를 위해 첫째, 찻잎을 갈아 표면적을 크게 한다.
둘째, 추출하는 물의 온도를 높게 하고 용매인 물의 양을 늘린다. 단, 지나치면 농도가 묽어져 유기용매로의 분배가 잘 일어나지 않으므로 주의한다.
CH2Cl2로 추출시 적은 양으로 여러 번 추출한다.
반응형
LIST
화학실험보고서 – 천연 색소의 추출
저작권 관련 사항 정보 및 게시물 내용의 진실성에 대하여 레포트샵은 보증하지 아니하며, 해당 정보 및 게시물의 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다. 위 정보 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재·배포는 금지됩니다. 저작권침해, 명예훼손 등 분쟁요소 발견시 고객센터 에 신고해 주시기 바랍니다.
이메일 무단수집 거부
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나 그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며, 이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사처벌됨을 유념하시기 바랍니다. [게시일 2003년 4월 2일]
키워드에 대한 정보 카페인 추출 실험 보고서
다음은 Bing에서 카페인 추출 실험 보고서 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
이 기사는 인터넷의 다양한 출처에서 편집되었습니다. 이 기사가 유용했기를 바랍니다. 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오. 매우 감사합니다!
사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 [화학 실험] 카페인 추출 (feat. 한국과학창의재단, 카이스트)
- 화학
- 화학쌤
- 화학실험
- 화학 실험
- 실험
- 고등학교실험
- 고등학교 실험
- 고등학교 화학
- 과학실험
- 과학
- 고등학교과학
- 통합과학
- 중학교 과학
- 화학1
- 카페인
- 커피
- caffeiene
- extract caffeiene
- extract caffeiene from coffee
- 카페인 추출
- dichloromethane
- DCM
- 카이스트
- 한국과학창의재단
- SSI
- 사회과학적이슈
- 프로젝트학습
- 카페인 수업
- 카페인 실험
YouTube에서 카페인 추출 실험 보고서 주제의 다른 동영상 보기
주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 [화학 실험] 카페인 추출 (feat. 한국과학창의재단, 카이스트) | 카페인 추출 실험 보고서, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.
