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구매는 네이버-쇼핑에서 검색하시면 업체가 많이 나옵니다
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지금까지 다양한 인덕션을 소개해 드렸는데요 이번 영상은 유럽에서 유행하는 인덕션으로 인덕션에 주방 후드가 통합된 “후드일체형 인덕션” 입니다.
현재 한국에서도 알음알음 많이 설치하고 계십니다.
아일랜드 식탁에 인덕션을 넣으시려는 분, 신규주택이나 전원주택을 짓는 분 주방테리어를 하시면서 인덕션의 위치를 자유롭게 배치하시려는 분은 주목해서 보세요
(개요) 이 인덕션은 주방에 붙어있는 커다란 주방후드를 떼어내서 콤팩트하게 만들어서 인덕션 안에 통합한 차세대 인덕션입니다.
요리 중 음식물에서 나오는 수증기, 연기, 기름기를 인덕션 가운데에 있는 공기흡입구로 빨아들여서 전용필터로 오염물질을 걸러낸 후 덕트를 통해 실외나 실내로 배출 합니다.
(크기) 보통 3구 인덕션의 가로 길이가 60cm 세로 52cm 두께 5cm인데 후드일체형 인덕션은 가운데에 공기흡입구가 있어서 가로 길이가 85cm로 길고, 세로 길이는 52cm로 같고 두께는 23cm로 두꺼운 와이드형 인덕션입니다. 타공사이즈는 가로 74cm 세로 49cm 가량입니다. 가스랜지 중에 가로로 긴 와이드형이랑 사이즈가 같습니다.
(인덕션) 이 후드일체형 인덕션은 가운데에 세로로 길게 후드가 있고 양쪽에 위 아래로 2구를 배치한 4구 인덕션입니다. 이 인덕션은 유럽 알첼릭의 BEKO 제품으로 상판은 검은색입니다. 보통 각 화구의 지름은 21cm로 소비전력은 부스터 사용 시 3,000W입니다. 왼쪽은 두 개의 화구를 하나처럼 사용하는 브릿지가 되어서 네모나고 기다란 그릇 사용이 가능합니다. 오른쪽은 브릿지가 되지 않습니다.
조작판은 가운데에 전원과 일시정지, 타이머, 후드 풍량조절 바가 있습니다. 그 아래로 화력을 조절하는 4개의 슬라이드바가 들어있습니다.
(구조) 기존 4구 인덕션에서 화구를 바깥쪽으로 벌리고 가운데에 공기흡입구를 끼워넣은 구조로, 안에 들어간 블로어팬을 이용해 공기를 빨아들여서 필터를 통과시켜 정화한 후 실외나 실내로 보냅니다. 흡입구에 전용필터가 있고 그 안에 공기정화기에 사용하는 종이필터가 있습니다. 사용하다 보면 수증기와 기름기가 모이면 아래의 통에 모이게 되는데 이 통과 전용필터도 주기적으로 청소해 주셔야 합니다.
(장점) 1. 가장 큰 장점은 설치 장소가 자유롭습니다. 기존 인덕션은 음식을 하면서 나오는 각종 연기와 냄새를 배출하기 위해 인덕션을 후드 아래에 배치할 수밖에 없어서 설치장소의 제약을 받았습니다. 그러나 후드일체형 인덕션은 주방 어디에나 배치해도 사용에 지장이 없어서 주방 설계 시 제약이 없어 다양한 설계가 가능합니다.
2. 주방의 개방감이 확보됩니다. 아일랜드형 주방의 경우 천장에 후드가 없어서 탁 트인 개방감을 확보할 수 있습니다.
3. 후드필터에서 묻은 기름이 조리할 때 음식물로 떨어지는 참사가 없습니다

(단점) 1. 보관공간이 사라집니다. 기존의 주방에 설치하기 위해서는 30cm 하부장을 3개를 떼어내야 하므로 주로 아일랜드 식탁에 많이 설치합니다. 아일랜드 식탁도 위쪽 서랍장 일부를 떼어내야 합니다. 싱크대에 설치하는 경우 손실된 하부장공간은 윗쪽의 후드를 제거하면 새로운 보관공간이 생겨서 보상되므로 큰 손해는 아닙니다.
2. 가격이 비쌉니다. 엘리카 니콜라 테슬라를 기준으로 인덕션 가격이 300만원대이고 거기다 배송비, 관부가세, 설치비 합치면 400만원은 되겠네요.
(종류) 인덕션에 주방 후드를 통합하는 방식에는 두 가지 방법이 있습니다.
하나는 보신 것처럼 인덕션 가운데에 구멍을 뚫고 공기흡입구를 만드는 후드일체형 방식이 있습니다. 디자인이 깔끔한 장점이 있지만 공기흡입구가 바닥에 있어서 요리할 때 발생하는 수증기를 빨아들이는 양이 기존의 주방후드에 비해서 조금 부족합니다. 최고속도로 가동 시 배출하는 수증기의 80% 정도를 빨아들이는 것 같습니다
또 하나의 방법은 인덕션은 건드리지 않고 인덕션 뒤에 후드를 만드는 다운드레프트형 인덕션입니다. 다운드레프는 평상 시에는 상판 밑에 숨어 있다가 스위치를 켜면 위로 올라오는 슬라이드 방식입니다. 공기흡입구가 냄비보다 위에 위치해서 수증기 흡입량이 뛰어나지만 설치 면적이 늘어나고 흡입구가 오르내리는 물리적인 작동이 많아서 가격이 비싸고 고장확률이 높다는 것이 업계의 이야기이니 좀 더 지켜본 후 구입하시길 바랍니다.
(후드일체형의 종류) 현재 직구를 통해 판매되는 후드일체형 제품은 많습니다. 1. 대표적으로 시장을 주도하는 모델로 엘리카 니콜라 테슬라가 있습니다 이름이 깁니다. 이 회사는 후드회사였는데 인덕션을 통합하여 후드일체형을 만들었습니다.
2. 밀레에서도 만들고 디트리쉬도 만들고, 지멘스도 만들고 아에게도 만듭니다. 상당수 회사가 자체 제작한 후드를 다는 것이 아니라 엘리카의 후드를 공급받아서 통합한 형태가 많습니다. 물론 독립적으로 후드를 제작하는 회사도 있습니다.
(가격) 가장 대표적인 모델인 엘리카 니콜라 테슬라 스위치 화이트(모델명 PRF0146213)에 대해 알아보겠습니다. 기본 가격은 네이버 쇼핑에서 299만원입니다. 여기에 부가세 30만원, 배송비 10만원, 설치비 25만원을 더하면 총 365만원 정도 나옵니다. 인덕션과 비교하면 두배를 넘는 가격이지만 후드가격을 합치면 크게 비싸다고 보기는 어려운 가격입니다.
(설치) 기존 주방에 설치하려면 90cm 정도의 하부장이 손실되므로 집을 새로 짓거나 리모델링을 하실 때 처음부터 후드일체형 인덕션 설치를 염두에 두고 설계에 반영해서 설치하시거나 아일랜드 식탁에 설치하는 것이 좋습니다.
(풍량) 공기를 빨아들이는 양의 단위는 CMH(Cubic Meter Hour)를 사용합니다. 가정에서 사용하는 주방후드의 cmh가 200~600cmh입니다. 후드일체형 인덕션은 610cmh이므로 빨아들이는 양은 후드일체형이 더 좋습니다.
그러나 이건 실험실에서 공기를 얼마나 많이 빨아들이느냐 하는 성능일 뿐이고 실제 요리를 펄펄 끓일 때는 수증기, 기름기, 연기가 많이 발생하는데 영상에서 보듯이 실험을 해보면 흡입구 위치가 낮은 후드일체형 인덕션에서 후드를 최대로 가동해도 냄비에서 나오는 수증기의 70~80% 정도만 빨아들이고 나머지는 그냥 실내로 방출되게 됩니다. 이 정도까지만 기대하시고 설치하셔야 실망이 없겠습니다.
(소음) 공기를 빨아 들이면 흡입구에서 바람소리가 나는데 소음측정 기준에 따라 1미터 떨어진 거리에서 후드를 최대로 가동하고 소음을 측정해 보면 주방후드는 대개 52db 정도인데 후드일체형 인덕션은 62db입니다.
(종합) 전체적으로 종합해 보면 후드일체형 인덕션이 설치장소에 제약을 받지 않아서 아일렌드 식탁에 많이 설치하고 천장에 후드가 없어서 개방감이 증대되는 이점이 있습니다. 후드일체형 인덕션은 크고 무겁고 덕트 등의 설치가 필요해서 개인이 설치하기는 어렵습니다. 판매사를 통해 미리 상담을 받으신 다음에 구입하시기 바랍니다. 자막에 나오는 전화번호는 진전기렌지라는 인덕션 전문 취급사입니다. 항상 저에게 좋은 정보를 제공해주시는 분들이라 소개해 드립니다. 네이버에서 “후드일체형 인덕션”이라고 검색하면 수두룩빽빽 나옵니다.
지금까지 재미난 과학에서 후드일체형 인덕션에 대해서 알려 드렸습니다. 구매에 참고하시기 바랍니다. 감사합니다.

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주제에 대한 기사 평가 엘리 카 후드

Author: 재미난 과학
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Date Published: 2022. 1. 10.
Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=c4lrdKiIWCs

엘리카(Elica) : 아일랜드 후드

아무래도

대부분의 소비자 분들이

직구로 구매하는 것이 더 저렴함에도 불구하고

가전 제품의 경우는

공식 수입된 제품을 구매하시는 가장 큰 이유가 A/S 인 만큼

시리얼 넘버를 통해

이 제품이 공식 수입된 정품인지,

직구로 구매한 제품인지

구분이 가능하기 때문에

사후 서비스를 꼭 필요로 하시는 분이시라면

꼭!

빌트인 주방기구 전문업체 (주)덕인과같은

공식 대리점을 통해 구매하셔야 합니다.

그렇다면

하츠에서 수입하는

공식 엘리카 레인지 후드는

어떤 제품들이 있을까요?

먼저

벽부착형 후드도 있지만

벽부착형 후드를 소개시켜드리기 전에

먼저 엘리카 아일랜드 후드를

소개 시켜 드리겠습니다.

첫 번째 제품은

엘리카 그레이스 GRACE 입니다.

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